很多朋友在网上看到的美食都极具吸引力，尤其是一些色泽鲜艳的美食，更是能让大家馋涎三尺。有时候也会看到一些“身材不好、素颜好丑”的美食，让我们不知所措。那么，今天就让我们来了解一下东江平原有名的“黄杨钿甜”，以及它的来历吧！

1、什么是黄杨钿甜？

黄杨钿甜，又名“黄杨甜瓜”，是中国传统食品，属于冷冻食品，说白了就是一种冰淇淋。它由甜瓜，水和砂糖制成，口感凉爽，而且味道十分甜蜜，从远古时期开始就被广泛地传播，并被很多人喜爱。

2、黄杨钿甜的来历

黄杨钿甜起源于中国东江平原，古时候大家都喜欢把甜瓜冷冻，切成小块，用砂糖淹没，然后放在微冰的地方。这样的美食，可以帮人们消暑的同时，也可以吃凉。后来，这种甜瓜也被许多人拿去买卖，成为村村都有的必备食品。

另外，也有传言说，黄杨钿甜是由古代名医李时珍发明的，他是宋朝书法家。据传，当时他就非常喜欢冷冻食品，因此是其发明了黄杨钿甜，而这种甜瓜就被以他的名字命名，遂流传下来。

3、黄杨钿甜适合什么人食用？

一般来说，黄杨钿甜是适合所有人食用的，但是在夏天，有些患有胃病的人却不宜食用。由于夏季温度很高，患者胃肠易红肿、炎热，食用黄杨钿甜会使其肠痉挛，不利于消化。此外，胆囊炎、消化不良和黄疸患者也不宜食用黄杨钿甜。

4、黄杨钿甜的营养价值

黄杨钿甜的营养价值一般，它含有丰富的碳水化合物，有助于提高体内多余热量的消耗，以减少肥胖。另外，甜瓜中还含有丰富的维生素与矿物质，如维生素C、维生素E、维生素B2、钙、铁等，有助于消除体内的致病因素，正常维护机体的营养水平。简而言之，在没有特殊情况的情况下，黄杨钿甜可以帮助人们保持健康。

5、结语

虽然黄杨钿甜素颜好丑，但它的口感凉爽、甜蜜的不同口感却给人留下了深刻的印象。它历史悠久，也为我们带来了安宁优雅的感受。所以，大家可以一起来享受这款美味的美食哦！